Hangzhou

Hangzhou es la capital y la ciudad más grande de la provincia de Zhejiang de China. Está situada en las riberas del río Qiantang, cerca de su desembocadura, y a la cabeza de la bahía de Hangzhou, que separa Shanghái y Ningbo. Hangzhou cobró relevancia al ser el extremo sur del Gran Canal, y ha sido una de las ciudades chinas con más renombre durante el último milenio.

La ciudad jugó un papel muy importante gracias a la construcción durante la dinastía Sui del Gran Canal de China. Además fue la capital de la dinastía Song del Sur (1127–1279). A partir del año 1138 se convirtió en un trascendental centro de comercio. La industria de la ciudad se especializó en la porcelana y los textiles. El famoso explorador Marco Polo visitó Hangzhou a finales del siglo XIII y dijo que Hangzhou era la ciudad más suntuosa y elegante del mundo. Hasta la dinastía Ming, fue un puerto importante.

Debido a su larga historia, Hangzhou dispone de una serie de estructuras antiguas y sitios de inmensa importancia cultural, tales como Lago del Oeste, Templo Lingyin, Calle Hefang, etc.. Por lo tanto es un destino popular para los visitantes tanto dentro como fuera de China. Dentro de sus muchas atracciones, se más destaca el Lago del Oeste. Se ha incluido en la lista de Patrimonio de la Humanidad reconocido por la UNESCO. Por eso se ha vuelto tan icónica que incluso aparece en la parte posterior del billete de 1 RMB. Además, el pasado abundante de Hangzhou ayudó a crear su famosa cocina exquisita. La gastronomía de Hangzhou se caracteriza por la frescura y la ligera dulzura. El pescado del Lago del Oeste en salsa agridulce es un manjar local popular, desde luego el camarón frito en té Longjing es la otra comida que debe probar.

Al igual que gran parte de China, la primavera y el otoño son los mejores momentos para visitar Hangzhou, ya que las temperaturas son suaves y agradables. En primavera, muchas flores y árboles florecerán, en otoño el clima es seco y soleado. Asegúrese de evitar viajar a Hangzhou durante la fiesta nacional (primera semana de octubre) o cualquier otro día festivo, ya que los sitios turísticos estarán llenos.

Famosa por su paisaje natural y rica historia, Hangzhou y su Lago del Oeste han sido inmortalizados por innumerables poetas y artistas. Hoy en día, siendo una ciudad conocida en todo el mundo por sus fundamentos históricos y pintorescos escenarios, es una parada que vale la pena en cualquier gira por China.