Calle Musulmana
La Calle Musulmana, conocida como Barrio Musulmán, cerca de la Torre del Tambor, es uno de los lugares de visita obligada de Xi’an a causa de su historia larga de más de 1.000 años. Se trata del lugar donde se reúnen los islamistas de la etnia Hui, por lo que los visitantes pueden apreciar las mezquitas con un rico sabor chino antiguo para sentir la multiculturalidad inclusiva de China.
Según los datos históricos, el Barrio Musulmán era una próspera calle comercial con muchas tiendas de renombre. Hacía más de 2.000 años, algunos empresarios, enviados, estudiantes de la antigua Arabia, Persia comenzaron a inmigrar a Chang’an (nombre antiguo de Xi’an) . Desde entonces, hicieron sus negocios, estudiaron, trabajaron como funcionarios y vivieron aquí de una generación a otra. Y hasta ahora, hay más de 60 mil personas de la etnia Hui que residen en el barrio musulmán de Xi’an. Siendo un sitio simbólico de la ciudad, la Calle Musulmana es famosa por cerca de 300 tipos de comida exiquisitas, lo que atrae a un gran número de comensales para degustar. Además, las residencias bien conservadas hacen que los visitantes tengan una oportunidad de conocer la verdadera cultura local.
Vale la pena visitar las mezquitas representativas y otros hermosos edificios. Como una de las mezquitas mejor conservadas y más típicas de China, la Gran Mezquita tiene una historia de más de 1.200 años, y aparece plenamente diseño de la cultura tradicional china en muchos aspectos, lo que demuestra que China es un gran país que combina múltiples culturas en una muy armoniosa. La Gran Mezquita situada en el Callejón Huajue es una de las “Cuatro Mejores Mezquitas de China“. Aparte de la espectacular vista de las azulejos azules que cubren el techo, las delicadas tallas de cada pared y los cientos de excelentes trabajos de pintura de plantas son el festín artístico para los ojos, muy raros y precioso.
Desde luego, tiene que probar las comidas deliciosas a lo largo de la calle. El pan empapado en sopa de cordero, también llamado Yangrou Paomo en chino, es la mejor comida en Shaanxi. Esta comida histórica ha sido elogiada durante mucho tiempo por muchos visitantes en todo el mundo. Los duros y masticables fideos de frijoles, el cordero fresco y el pan blando le harán enamorarse de su sabor especial. Hamburguesa China, o Rou Jia Mo, es la otra comida característica en Xi'an. El bollo caliente y crujiente con los tiernos rellenos de carne y vegetales en su interior le dan una experiencia de sabor muy grande. Además de las comidas arriba mencionadas, hay muchos bocadillos de buen gusto para que se divierta en el mar de la gastronomía, tales como rosquillas de caqui, fideos hechos de arroz (liangpi en chino), caramelos martillados, tortas jing, etc. .
No importa cuándo venga a Xian, visitar la Calle Musulmana y degustar gastronomía y bocadillos locales es lo más popular que debe hacer. Además, la escena nocturna del Barrio Musulmán es también muy digna de ser experimentada. Se puede ver este barrio lleno de un rico ambiente de vida civil con las luces y lámparas brillantes que se encienden, los compradores regatean por sus productos deseados, la gente disfrutan de la comida mientras se cuelga en las calles, etc. Este escenario realmente vigoroso hará que su visita a Xi’an sea inolvidable.
