¿Dónde Se Puede Comer las Comidas Más Típicas en Guangzhou?

¿Ha oído alguna vez el dicho «Comer en Guangzhou»? Este dicho les dice a los turistas que cuando hacen un viaje a Guangzhou el objetivo final es ¡comer! Guangzhou, capital de la provincia de Guangdong, es el centro mundial de la comida cantonesa y se ha convertido en el destino número 32 de la huella mundial de la Guía Michelin. En este paraíso de la comida, nunca llegarán al final de su viaje gastronómico. Sólo tienen que liberar la boca y el estómago para probar a fondo las comidas tradicionales cantoneses, dim sum y postres. He reunido ocho restaurantes locales muy famosos de Guangzhou. Tanto si buscan algo más moderado y relajante, como algo más caro y apropiado para los negocios, nuestra lista abarca los mejores lugares a los que ir, ¡sigan leyendo!

Restaurante Guangzhou

Fundado en 1935, el Restaurante Guangzhou es un restaurante cantonés tradicional con más de 80 años de historia. Situado en el cruce de la Calle Wenchang Sur y la Calle Peatonal Shangxiajiu, el Restaurante Guangzhou es la mejor opción para los visitantes que se encuentran en el distrito de Liwan para explorar. Tiene un diseño muy elegante con un patio decorado con farolillos rojos, con una sensación de los jardines de Suzhou. Todos los platos, como el té de la mañana, dim sum y platos cantoneses son de alta calidad y corresponden al estándar de los restaurantes cantoneses. No importa si va aquí a disfrutar del té de la mañana o a comer o cenar, es muy recomendable. No olvide probar el plato especial Pollo Wenchang.

Restaurante Taotaoju

El Restaurante Taotaoju, con una historia de unos 140 años, es uno los restaurantes famosos de Guangzhou y su dim sum es particularmente famoso. Taotaoju dispone de un estilo arquitectónico único de Lingnan, un entorno retirado y tranquilo, una comida cantonesa tradicional y un servicio de alta calidad. Ha atraído a muchos famosos todos los años. Si los turistas hacen un viaje a Guangzhou, el Restaurante Taotaoju es sin duda un lugar al que deben ir para probar el auténtico dim sum cantonés. El precio de cada plato es muy razonable.

Restaurante Diandoude

El Restaurante Diandoude, está situado muy cerca de la Calle Beijing, en el distrito de Yuexiu, es la mejor opción para degustar de las comidas tradicionales cuando hacen una excursión (Parque Yuexiu, Salón Conmemorativo de Sun Yat-sen, Museo del Mausoleo del Rey Nanyue) en el casco antiguo. La mayoría de los viajeros dicen que es el mejor restaurante de dim sum, con muchos tipos diferentes y un ambiente muy agradable. Desde luego, todos los precios de los deliciosos dim sum son muy razonables también.

Restaurante Bing Sheng Pin Wei

El Restaurante Bing Sheng Pin Wei se caracteriza por ser original, fresca e innovadora y por mantener la esencia de la comida cantonesa tradicional. Hasta 2019, hay cinco sucursales de Bing Sheng Pin Wei y, entre ellas, el restaurante central de Haiyin ha obtenido el premio Michelin Plate Award. Todos los restaurantes están meticulosamente diseñados y decorados con un estilo grandioso y lujoso. Como uno de los mejores restaurantes famosos para degustar comida tradicional cantonesa, los turistas tienen la oportunidad de probar el cerdo a la barbacoa (Char Siu negro), el ganso asado, el intestino de pato a la parrilla con fuente china de judías, o la olla de marisco u otros platos.

Restaurante Lixuan

El Restaurante Lixuan situado en el Hotel Ritz-Carlton Guangzhou (un hotel de 5 estrellas en Guangzhou), fue catalogado como restaurante con estrella Michelin y es un buen ejemplo de la buena cocina cantonesa. Dispone de unos salones privados con elegantemente diseñados y decorados. El chef principal del restaurante, Guo Yuanfeng, con más de 20 años de experiencia, sabe buscar ideas en la naturaleza y crear platos innovadores. Será una experiencia muy especial probar las comidas tradicionales de Guangzhou en Restaurante Lixuan. Los precios de los platos del restaurante son comparativamente caros, por lo que se recomienda a los viajeros que quieran probar los exquisitos platos cantoneses.

Restaurante Panxi

El Restaurante Panxi es el mayor restaurante de estilo jardín de China, con una superficie de 12.000 metros cuadrados cerca del Parque del Lago Liwan, en el distrito de Liwan. Dispone de muchas especialidades, como la sopa de calabaza blanca entera al vapor, el pollo a las hierbas del jardín y el plato variado. Además, tiene unos pasteles más famosos, tales como ravioles de gambas frescas, pastel de castañas de agua y panecillos crujientes de tres sabores. Unos 40 platos y pasteles ganaron premios en los concursos de cocina de varios niveles. Para disfrutar del auténtico dim sum cantonés en un ambiente confortable, el Restaurante Panxi es un agradable restaurante de estilo jardín.

Restaurante Lianxianglou

Fundado en 1889, el Restaurante Lianxianglou tiene 130 años de historia y está situado en el distrito de Liwan. Ha sido galardonado como Marca consagrada de China y Restaurante nacional de primera calidad. Inicialmente, el Restaurante Lianxianglou se dedicaba a la elaboración de pasteles y galletas. Se le conoce como tarta lunar de semillas de loto porque la pasta de semillas de loto es suave y deliciosa. El Restaurante Lianxianglou es una buena opción para probar dim sum.

Tienda de dulces de leche Nanxin

Fundado en 1934, la tienda de dulces de leche Nanxin tiene más de 60 años de historia. Es un buen lugar para disfrutar de diferentes tipos de postres cuando se está en el distrito de Liwan para explorar. Las especialidades incluyen leche de doble piel (congelada y contenida en un cuenco de cerámica), pasta de leche de fénix, sopa de fideos wonton, despojos de ternera, fideos de arroz con despojos de ternera, fideos con despojos de ternera, leche de doble piel de judías rojas y mucho más.

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